Sistemi di refrigerazione
Per caseifici e produttori di latte

Sistemi di refrigerazione per il settore caseario - BRIF - Sistemi di refrigerazione per l'industria enologica, casearia e alimentare

Sistemi di refrigerazione per il settore lattiero e caseario

BRIF è la soluzione per la refrigerazione e la gestione delle temperature nell'industria casearia e nella produzione di latte.

La gestione delle temperature nel settore caseario e del latte è di fondamentale importanza. Durante la stagionatura del formaggio per esempio, avvengono dei processi biochimici che conferiscono al prodotto il sapore e l'aroma finale, il quale evolve grazie ad una flora microbica trasmessagli in parte dall'ambiente in cui si trova.

BRIF è la soluzione per la refrigerazione e la gestione delle temperature durante la trasformazione del latte nel settore caseario. Gli impianti di BRIF sono in grado di riprodurre l'ambiente ideale affinché i prodotti caseari possano maturare e stagionare in ambiente con condizioni ottimali di umidità e temperatura. BRIF produce anche apparecchiature di refrigerazione e di controllo delle temperature per l'industria del latte.

BRIF propone una vasta gamma di soluzioni su misura per aziende di ogni dimensione per garantire qualità e ed eccellenza dei prodotti caseari e lattieri.

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Clienti

Oltre 180 aziende operanti nel settore caseario e della produzione del latte e derivati hanno scelto le nostre soluzioni su misura.

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Metri3

Più di 25 milioni di litri ogni anno è la produzione media che viene gestita e prodotta con l’ausilio dei nostri impianti di controllo delle temperature.

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Impianti

Questo è il numero di refrigeratori e impianti con termoregolazione installati da Bonera Refrigerazioni e Industrial Frigo.

Galleria

Alcuni dei nostri progetti

BRIF - Sistemi di refrigerazione per industria enologica e produzione bevande alcoliche
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